Sklep wypełniony Japonią

Sklep wypełniony Japonią

Japoński nóż szefa Tojiro NAKIRI 16,5 cm

Tojiro Nakiri japoński nóż
  • nowość

Japoński nóż szefa Tojiro NAKIRI 16,5 cm

Cena: 219,00 zł 219.00
ilość szt.
Kod produktu: F-300
Dostępność: w magazynie (liczba sztuk: 2)
Wysyłka: 24 godziny
Producent: Tojiro

Profesjonalny japoński nóż kuchenny Tojiro Nakiri A-1

Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość: 60 HRC
Długość całkowita: 28,4 cm
Długość ostrza: 16 cm
Szerokość klingi: 4,4 cm
Grubość klingi: ok. 1,5 mm
Waga: ok. 105 g

Specjalistyczny japoński nóż nakiri przeznaczony jest do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Wykonany w Japonii - Made in Japan

TOJIRO to tradycyjna japońska kuźnia, posiadająca własną metodę skuwania stali (czyli tworzenia warstw z jednego gatunku stali). W produkcji noży wykorzystuje połączenie tradycyjnych technik z nowoczesnymi technologiami.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl